|
|
Социальные аспекты кофе
Социальные аспекты кофе
Первоначально кофе применялся только в религиозных обрядах и связывался непосредственно с религией. Уже 1000 лет назад, торговцы доставили кофе через Красное море в Аравию (сейчас Йемен), где мусульманские жрецы стали возделывать кустарники в своих садах.
Первоначально арабы делали вино из целлюлозы и из забродивших кофейных ягод. Этот напиток назывался qishr (кишер - называют сейчас) и он использовался во течении религиозных церемоний и обрядов.
Кофе стал заменой вину в культовой практике тогда, когда стало запрещено вино. Первоначально употребление кофе для мусульман запрещалось Кораном в начале XVI столетия, но этот запрет почти сразу отменили. Далее запрет на потребление кофе появился в Османской Турции в соответствии с указом Султана Мурад IV. Кофе, рассматривавшийся как мусульманский напиток, запрещали у эфиопских православных христиан до 1889 года. На сегодня кофе считается национальным напитком в Эфиопии для людей всех вероисповеданий.
Мгновенное проникновение кофе в Европу, а также из-за текущей политической обстановки привело к тому, что напиток запретили в Англии и в других странах.
В наши дни запрет на потребление кофе можно найти у приверженцев Церкви Иисуса Христа Святых последних дней (Church of Jesus Christ of Latter-day Saints). Они считают, что потребление кофе оказывает вред на духовное состояние. Этот запрет идет из доктрины мормонов о здоровье и он появился в 1833 году в записках основателя течения мормонов Джозефа Смита (откровение "Слово мудрости"). В нем нет конкретного указания на кофе, но есть фраза о том, что "горячие напитки не для живота", - это было истолкована как запрет на кофе и чай.
Несмотря на это, многие считают, что с помощь кофе можно похудеть – яркий пример, рекламируемый сейчас кофе минс. Этот кофе появился совсем недавно, но успел себя неплохо зарекомендовать.
Также запрет существует в Церкви адвентистов седьмого дня, они не употрбляют напитков с кофеином. В своем учении эта церковь требует от своих членов избегать чая, кофе и других стимуляторов. Исследования, проведенные адвентистами показали небольшую, но статистически значимую связь между потреблением кофе и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, вместе взятых.
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: Vovkodav (14.06.2016)
|
| Просмотров: 297
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
