|
|
Социальные аспекты кофе
Социальные аспекты кофе
Изначально кофе применялся только в религиозных обрядах и сопоставлялся только с религией. Уже 1000 лет назад, купцы перевезли кофе через Красное море в Аравию (современный Йемен), там мусульманские жрецы стали выращивать кустарники в своих садах.
С самого начала арабы начали делать вино из целлюлозы и из забродивших кофейных ягод. Этот напиток назывался qishr (кишер - называют сейчас) и он использовался во течении религиозных церемоний.
Кофе стал заменой вину в духовной практике в тот момент, когда появился запрет на вина. Изначально употребление кофе в исламе было запрещено Кораном в начале XVI столетия, но этот запрет почти сразу отменили. Далее запрет на потребление кофе появился в Османской Турции благодаря указу Султана Мурад IV. Кофе, который, т.к. он был связан с исламом, был запрещен у эфиопских православных христиан до конца XIX века. На сегодня кофе является национальным напитком в Эфиопии для людей всех вероисповеданий.
Мгновенное проникновение кофе в Европу, а также из-за текущей политической обстановки было причиной тому, что напиток был запрещен в Англии и в других странах.
В наши дни запрет на питье кофе можно найти у приверженцев Церкви Иисуса Христа Святых последних дней (Church of Jesus Christ of Latter-day Saints). Эта организация утверждает, что потребление кофе оказывает вред на физическое и духовное состояние. Этот запрет идет из доктрины мормонов о здоровье и он появился в 1833 году в записках основателя течения мормонов Джозефа Смита (откровение "Слово мудрости"). В нем нет конкретного указания на кофе, но есть фраза о том, что "горячие напитки не для живота", - эта фраза была истолкована как табу на кофе и чай.
Несмотря на это, многие считают, что с помощь кофе можно похудеть – яркий пример, рекламируемый сейчас кофе минс. Этот кофе появился совсем недавно, но успел себя неплохо зарекомендовать.
Также запрет существует в Церкви адвентистов седьмого дня, они не употрбляют напитков с кофеином. В своем учении эта церковь требует от своих членов избегать чая, кофе и других стимуляторов. Исследования, проведенные адвентистами указывают на небольшую, но статистически значимую связь между приниманием кофе и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, вместе взятых.
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: Vovkodav (21.08.2016)
|
| Просмотров: 264
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
