|
|
Социальные аспекты кофе
Социальные аспекты кофе
Изначально кофе использовался в религиозных обрядах и сопоставлялся только с религией. Уже более тысячи лет назад, купцы перевезли кофе через Красное море в Аравию (современный Йемен), там мусульманские жрецы стали возделывать кустарники в своих садах.
С самого начала арабы начали делать вино из целлюлозы и из броженых кофейных ягод. Этот напиток назывался qishr (кишер - называют сейчас) и он применялся во течении религиозных церемоний.
Кофе заменил вино в духовной практике тогда, когда стало запрещено вино. Первоначально употребление кофе в исламе было запрещено Кораном в начале XVI столетия, но этот запрет был быстро отменен. Далее запрет на потребление кофе появился в Османской Турции благодаря указу Султана Мурад IV. Кофе, рассматривавшийся как мусульманский напиток, запрещали у эфиопских православных христиан до 1889 года. На данный момент этот напиток является национальным напитком в Эфиопии для людей всех вероисповеданий.
Быстрое проникновение кофе в Европу, а также из-за текущей политической обстановки привело к тому, что напиток был запрещен в Англии и в других странах.
В современном мире запрет на питье кофе можно найти у приверженцев Церкви Иисуса Христа Святых последних дней (Church of Jesus Christ of Latter-day Saints). Эта организация утверждает, что потребление кофе оказывает вред на физическое и духовное состояние. Этот запрет идет из доктрины мормонов о здоровье и он появился в 1833 году в записках основателя течения мормонов Джозефа Смита (откровение "Слово мудрости"). В нем нет конкретного указания на кофе, но существует предложение о том, что "горячие напитки не для живота", - эта фраза была истолкована как табу на кофе и чай.
Несмотря на это, многие считают, что с помощь кофе можно похудеть – яркий пример, рекламируемый сейчас кофе минс. Этот кофе появился совсем недавно, но успел себя неплохо зарекомендовать.
Также запрет имеется в Церкви адвентистов седьмого дня, они не употрбляют напитков с кофеином. У себя эта церковь просит своих членов избегать чая, кофе и других стимуляторов. Исследования, проведенные адвентистами указывают на небольшую, но статистически значимую связь между потреблением кофе и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, вместе взятых.
|
| Категория: Мои статьи | Добавил: Vovkodav (09.11.2016)
|
| Просмотров: 278
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
